Все очень просто! Можно воспользоваться сервисом Google Talk и перевести нужную фразу на китайский. После перевода вопосльзовать советом по разработке схемы иероглифа и благополучно начать вышивать.
Как вариант можно поискать на
Краткая выжимка из заметок сайта по вышиванию крестом - http://ohapka.com